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新鮮農產品配送具體表現(xiàn)有以下特點
來源：重慶億禾蔬農業(yè)發(fā)展有限公司  |  發(fā)布時間：2023年05月16日
  新鮮農產品配送本身具有新鮮度、生產制造區(qū)域性和周期性的特點，是每個人的日常必需品，需求硬，延展性小，具有消費客觀性和分析性。
  因此，新鮮農產品的貨運物流和生產加工，都不同于工業(yè)產品的貨運物流和其他消費品的生產加工和貨運物流。新鮮農產品配送具體表現(xiàn)為以下特點：
  一是物流總量大，配送目標類型豐富多彩

  生鮮農產品種類繁多，根據(jù)不同商品的特點，基本分為水產品、蔬菜水果、肉類食品、蛋禽等。由于我國人口眾多，對農產品的需求和營業(yè)額都處于領先地位。


  二、配送的區(qū)域性
  新鮮農產品屬于易腐產品，特別是新鮮蔬菜和水果，對商品的新鮮度有很高的規(guī)定。即使采取了一定的冷藏措施，也會導致部分商品的損失。同時，消耗水平與運輸時間和間距密切相關，限制了農產品特別是新鮮蔬菜和水果在一定水平上的商品流通。促進農產品配送不應長期在大跨度地區(qū)中間進行，這顯然不同于常溫下的貨運物流配送運行方式。
  三、配送技術標準高
  在新鮮農產品配送的全過程中，應采用冷藏運輸車、溫控車、獨特包裝產品及其運輸醫(yī)用冰袋等技術專業(yè)設施。同時，在商品流通的全過程中，還需要嚴格進行溫度測量和監(jiān)督，確保商品在適當?shù)臏囟认屡渌汀?/span>
  四、消耗大，食品衛(wèi)生安全問題突出
  由于其易腐性，農產品在整個配送和倉儲物流過程中造成了較大的損失。據(jù)相關統(tǒng)計分析，我國蔬菜水果農產品在商品流通全過程中的消耗率為25％－３５％，資本主義國家農產品的消耗率一般為5％下面。其中，英國蔬菜水果和新鮮水果在貨運物流階段的消耗率僅為1％－２％。